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5s管理制度(多篇管理制度)

时间:2023-05-28 20:05:37
5s管理制度(多篇管理制度)(全文共7248字)

食堂5s管理制度

一、厨房工作人员在上班时间,必须按工厂企业管理制度和5s管理制度穿戴白色的工作服、工作帽。

二、食堂工作人员培养良好的个人卫生习惯:

1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。

2、穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;

3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;

4、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

三、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净并摆放整齐。冰箱(柜)内存放物品要分类存放,定期清理。

四、操作间存放的各类蔬菜必须按要求分类、定置、有序摆放,不得随意乱放。加工好的蔬菜必须及时转移,不得与未加工蔬菜混合放置。加工完成后及时清理,保持场地干净、卫生。定时清理变质的蔬菜。

五、每餐饭后必须及时对食堂餐桌、地面进行清扫,保持餐桌、餐椅的干净整齐,每三天进行一次大扫除。

六、食堂工作人员必须培养和提高自身的素质修养,保持热情、大方的工作态度,并适当维持买饭买菜时的秩序,树立员工自觉排队打饭、打菜的好习惯。

七、食堂管理人员每天定时检查,发现问题及时纠正或处理。

第二篇:销售部5s管理制度

销售部5s管理制度

办公室5s管理:

一、整理。

1、将办公场所的任何物品区分为必要的和不必要的,必要的留下,不 ……此处隐藏7409个字……小组会议时间进行5s教育;

d籍以上各种教育培训做思想动员建立共同的认识;

e公司办利用排定的教育训练表进行理论培训及实战演习。

5.5.4.5 违犯规章制度的要及时给与纠正

a身为主管,见到部属有违犯事项,要当场予以指正,否则部

属因没有纠正,而一错再错或把错误当作“可以做”而再做下去;

b在纠正指责时,切忌客气,客气处理不了事情;

c强调因事纠正,而非对人有偏见而指责。

5.5.4.6 受批评指责者立即改正

a要求被纠正者,立即改正或限时改正;

b杜绝任何借口,例如:“现在作业中,所以无法??”等之类说词;

c要求改正之后,主管必须再做检查,直到完全改正为止。

5.5.4.7 推动各种精神向上的活动

a小组会议、晨会、例会;

b推动方针政策和目标管理;

c推行礼貌活动;

d实施适全本公司员工自主改善活动。

6 相关/支持性文件

无。

7质量记录

7.1整理和整顿效果检查表

7.2清扫、清洁效果检查表

7.3修养效果检查表

7.4现场5s检查

8 实施

本办法经呈 总经理批准后实施,修改时亦同。

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